Description

Typologie: vin blanc sec
La teneur en alcool 13,50%
Cépage: Vermentino
Zone de production: pirapeglias (Usini)
champ Type: argile mélangé en vrac
Altitude: 210mt
Année de plantation: 1988
système de l'agriculture: cordon-Guyot
Plants par hectare: 4000
Voyage par ettaro: 60 quintaux
Récolte: Quatrième semaine de Septembre
Fermentation: dans les réservoirs de carburant en acier à une température contrôlée
La fermentation malolactique: aucun
Raffinement: mensonges-sur
Millésime 2012

Température de service 8/10 ° C
Couleur: Jaune paille avec des reflets verdâtres
Olfaction: des arômes de pêche et d'ananas
Palais: Sapido e minerale, avec une agréable fraîcheur
Appariements: Excellent en apéritif, délicate et harmonieuse avec des premier et deuxième cours à base de poisson